Uma horta em casa


Cartilha online ensina técnicas de plantio, manejo e colheita para estimular o cultivo e consumo de hortaliças

A iniciativa é de profissionais da Universidade Estadual Paulista (Unesp), em Botucatu, em parceria com a empresa Sodexo. E, se você pensa que as dicas são válidas somente para quem mora em casa com quintal enorme, está muito enganado. Até quem vive em apartamento pode usá-las para criar sua própria horta. "O primordial é que a planta tenha acesso ao sol e à ventilação", já avisa Antonio Cardoso, professor da Faculdade de Ciências Agronômicas da Unesp. De acordo com ele, além de aumentar o consumo de hortaliças entre os adultos, a horta deixa as crianças mais interessadas por esses alimentos. "Quando elas se envolvem no cultivo, topam experimentar", afirma. Outro grupo que sairia ganhando seria o dos mais idosos, uma vez que aminiplantação também pode virar um passatempo. AS MELHORES PEDIDAS As hortaliças certas para recipientes de até 25 e 50 centímetros de altura Para recipientes de 20-25 cm Almeirão Agrião Chicória Alface Beterraba Cebolinha Coentro Espinafre Morango Rabanete Para recipientes de 30-50 cm Pimentão Berinjela Jiló Couve Brócolis Couve-flor Pepino Pimenta Quiabo Tomate ONDE SEMEAR Os locais de plantio devem ser resistentes à umidade, como vasos de cerâmica, latas, garrafas ou caixotes.

Fonte: http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/casa/uma-horta-em-casa-853783.shtml​


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